شِنہوا نیٹ کے مطابق، شیانگ لو روبوٹکس نے آج 2026 عالمی روبوٹ کانفرنس میں دنیا بھر میں پہلی بار تین نئی مصنوعات پیش کیں: ملٹی موڈل کوکنگ اے آئی پلیٹ فارم CookingMuse چو چی، 3K وژول اے آئی اسٹر فرائنگ روبوٹ، اور جسمانی ذہانت پر مبنی کوکنگ روبوٹ ’فوری پکاؤ کشتی‘۔
3K ایک ذہین اے آئی اسٹر فرائنگ روبوٹ ہے، جس میں اے آئی وژن اور کوکنگ برین کو یکجا کیا گیا ہے۔ اس میں 4000 لاکھ پکسلز کے تین گلوبل شٹر صنعتی کیمرے ہیں، جو 30 FPS کی فریم ریٹ سے برتن کے اندر کے مناظر ریکارڈ کرتے ہیں۔ اس کے بعد لاکھوں کھانوں کے ڈیٹا سے تربیت یافتہ اے آئی بڑا ماڈل اجزا کی حالت کا حقیقی وقت میں تجزیہ کرتا ہے، تاکہ اے آئی برتن کے اندر ہونے والی تبدیلیاں ’دیکھ‘ سکے اور اسی بنیاد پر خودکار فیصلے کر سکے۔
اس کے ساتھ ہی، یہ روبوٹ تیار کھانے کے معیار کا کنٹرول ’بعد از واقعہ‘ سے ’عمل کے دوران‘ تک لے آتا ہے، جس سے کیٹرنگ برانڈز کے کچن آپریشنز کی کارکردگی بہتر ہوتی ہے۔ یہ اس مسئلے کو حل کرتا ہے کہ ماضی میں اسٹر فرائنگ روبوٹس صرف پہلے سے مقررہ پروگرام کے مطابق کام کرتے تھے، جس کے باعث اجزا کے سائز یا ڈی فراسٹ ہونے کی حالت میں تبدیلی آنے پر تیار کھانے کے معیار میں اتار چڑھاؤ پیدا ہوتا تھا۔ یہ پروڈکٹ حرارتی طاقت اور پکانے کے دورانیے کو ملی سیکنڈ کی سطح پر متحرک طور پر ایڈجسٹ کر سکتا ہے؛ اجزا یکساں نہ ہوں یا فوڈ باکس درست جگہ نہ رکھا گیا ہو، تب بھی اچھا کھانا تیار ہو سکتا ہے۔
دوسری طرف، ’فوری پکاؤ کشتی‘ جسمانی ذہانت رکھنے والے روبوٹ پر مبنی ایک متحرک، مختصر اور بغیر عملے والے کچن کا حل ہے۔ یہ تازہ صاف کیے گئے اجزا کے محفوظ ذخیرے، موقع پر پکانے، پیالے میں پیش کرنے، دھوئیں اور تیل کے اخراج سے نمٹنے، اور آلات کی خودکار صفائی سمیت پورے عمل کو بغیر انسانی مداخلت کے مکمل کر سکتی ہے۔ یوں یہ ایک چھوٹے متحرک بغیر عملے والے ریسٹورانٹ کے برابر ہے، جس کے لیے شیف، ایگزاسٹ کی تنصیب یا مستقل دکان کی ضرورت نہیں ہوتی۔